鉄板DINING

鉄板DINING

创作铁板烧

创作铁板烧

不放过任何细微的温度及火候变化,
以最佳时机煎烤而成的创作铁板烧。
使用 A RANK 牛肉并牢牢锁住鲜味,
再加合作农家直送的新鲜时蔬
天然不加雕饰,在铁板上
最大限度引出食材原味。

お好み焼・焼きそば

大阪烧・炒荞麦面

历经主厨长年累月不断试错修正,终于打造出的梦幻大阪烧。
将秘传的小麦粉用考究的出汁调匀化开,
煎烤出入口即化般的松软口感。
出汁的悠长回味与精选食材的鲜美
瞬间蔓延到整个舌头,十足幸福感受。

招牌菜品

招牌菜品

主厨推荐:花椒牛烧饭。
融入米饭中的牛肉鲜味,
再加精心制作的花椒果实
恰到好处的点睛之笔。
清爽的辣味令人欲罢不能。

酒水

酒水

以精心挑选的考究红酒为首,
还有珍贵的进口啤酒与高级日本酒。
当然也少不了经典啤酒和烧酒嗨棒、
威士忌等丰富酒款。
请尽情享用酒与料理的和谐搭配。